【お酢de臭み消し】うるめイワシのサッパリ刺し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うるめいわしを三枚におろし、小骨と皮を取り除く。

2. 2

   そしてお酢を皿などに垂らし、１をサッサッと両面浸す。
   
   そして水気をふき取る。

3. 3

   完成。
   
   食べやすい大きさにカットし、ショウガ醤油でどうぞ。