らくよう（きのこ）のみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   らくようはごみをとって、下の土がついている部分の切り、薄い塩水（分量外）に３０分ぐらいつけて、虫だしする。

2. 2

   だし汁を煮立て半分に切ったらくようを入れて２分ぐらい煮る。

3. 3

   ２にだし入りみそを入れて溶いて、煮立つ前に火を止める。
   
   椀に盛る。