「茄子とサツマイモ、大根の間引き菜のお味噌汁」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子とサツマイモは皮をむいて１センチに切り、水に３０分くらいつけてあくを抜きます。

2. 2

   鍋にだし汁と１を入れて火にかけます。(中火）

3. 3

   １０分くらい煮て、野菜が柔らかくなったら味噌を溶きます。

4. 4

   刻んだ大根間引き菜とフライドオニオンを入れて出来あがり。