大学芋～温かくても冷やしても美味しい～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋はよく洗い、スティック状に切ったら水にさらしておく。

2. 2

   さつま芋の水気をよく拭き取り、レンジで3分程チンした後、180度の油で3分程揚げる。

3. 3

   鍋に[@]を合わせ、混ぜながら弱火にかける。少しとろみがついてきたところで、さつま芋を加え手早く混ぜる。

4. 4

   よく絡んだらゴマをふりかけて出来上がり。