「ホタテと野菜の甘辛ソテー」    ♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん1106
ご飯の進む一品です。
(*^_^*)

材料(3人分)

ホタテ(中くらいの大きさ)(冷凍)
200g
白ネギ
半本
椎茸(冷凍)
100g
豆苗
半パック
胡麻油
大さじ1
生姜(千切りにしたもの)
大さじ1
エバラすき焼きのタレ
大さじ3

作り方

  1. 1
    フライパンを熱して、ごま油を入れて斜めに切った白ネギを炒めます。続いて椎茸、ホタテも入れて炒めます。
  2. 2
    生姜、スキタレを入れて炒めます。
  3. 3
    全体にタレが回ったら半分に切った豆苗を入れて混ぜ合わせてできあがり。

おいしくなるコツ

もちろん、生の素材でも良いです。 冷凍だからか水分が結構出るので、タレを入れる前にキッチンペーパーなどで水分をふきとってください。 (*^_^*)

きっかけ

冷凍していたホタテや椎茸を使って作りました。 (*^_^*)

公開日:2012/09/18

関連情報

カテゴリ
ホタテ
料理名
「ホタテと野菜の甘辛ソテー」    ♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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