圧力鍋で！ 「牛筋とごぼうのピリ辛煮物」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 牛筋肉（ボイルしたもの）
- 200ｇ
- ごぼう
- 50ｇ
- 〇水
- １００ｃｃ
- 〇蜂蜜
- 大さじ1
- 〇みりん
- 大さじ1
- 〇醤油
- 大さじ1
- 〇酒
- 大さじ1
- 追い鰹つゆ
- 大さじ1
- 一味
- 少々
作り方
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- 1
- ごぼうは土を洗い流して3センチくらいに切っておきます。（細いごぼうを使いました。）
-
- 2
- 1と小さめに切った牛筋肉、〇印の調味料を圧力鍋に入れて4分加圧します。
-
- 3
- 蓋をあけて追い鰹つゆを入れてもう少し煮込み一味を入れて出来あがり。
きっかけ
冷凍保存した牛筋を使いたくて作りました。
(*^_^*)
関連情報
- カテゴリ
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ごぼう
- 料理名
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「牛筋とごぼうのピリ辛煮物」 ♪♪
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