ぶりかまの甘辛生姜煮レシピ・作り方

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子ども達もよく食べてくれました＾＾

材料（1人分）

ぶりあら: 200ｇ

醤油: 100ｃｃ

ミリン: 50ｃｃ

砂糖: 大さじ1

しょうがチューブ: 2ｃｍ

作り方

1

鍋に調味料を入れ沸騰させる。
2

①にぶりのあらを入れ強火で蓋をし１分したら裏返し、今度は蓋を取り強火で３分程度水分が飛ぶまでにていく。
3

水分が飛びとろみとテリが出てきたら火をとめて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

やすくあらを買ってきたので

公開日：2012/09/14

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関連情報

カテゴリ: ぶり

料理名: ブリのあら煮

このレシピを作ったユーザ

aoinohara 野菜嫌いの子供３人、野菜すきのパパ。家族みんなでしっかり野菜を食べられるように日々努力中です。普段は仕事をしているので夕食は長くても３０分で出来るようにがんばっています。

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