卵の薬味焼き（ミョウガ、ネギ、シソ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミョウガとネギと青シソを千切りにする。

2. 2

   卵を溶き、１と麺つゆの素を加える。

3. 3

   熱したフライパンに油をしき、２を焼く。
   
   かに玉などの要領で、箸でかき混ぜながら空気を含ませて。
   
   強火。

4. 4

   ひっくり返し両面焼けたら、完成。