イカの肝の生姜しょうゆ漬け【珍味で乾杯！】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカの肝に、塩をまんべんなくたっぷりとまぶす。
   
   そして1時間以上置いておく。

2. 2

   サッと水洗いし、塩を洗い流したら、一口大にカットする。

3. 3

   そして醤油を掛け、千切りした生姜を加え、そのまま半日～1日置いたら、完成。