キーマハヤシ煮込み【大豆＆ナスetc入り】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナス、ジャガイモ、人参を賽の目にカットする。（大豆の大きさ程度に揃えて）
   
   玉ねぎは粗みじん切り。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき、ひき肉と１を炒める。
   
   強火。

3. 3

   肉をはじめ、全体がしっかり炒められたら塩コショウをし、酒とみりんを加える。

4. 4

   そしてひと煮たちしたら、大豆の水煮とホールトマトを入れ、煮込んでいく。

5. 5

   沸騰し３～5分程度、ホールトマトの水気が飛んだら、ハヤシの固形ルーを加え、全体が良くなじんだら完成。