メカブとノリとシソのおそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦をたっぷりのお湯デゆでる。
   
   規定の時間に従って。
   
   そして冷水にさらし、締めておく。

2. 2

   麺つゆを３～５倍程度の冷水で割る。

3. 3

   １の蕎麦に、刻んだシソ、刻みのり、刻んだネギをちりばめ、メカブを乗せる。
   
   そして２のつゆを掛け、完成。