メカブとノリとシソのおそば レシピ・作り方

メカブとノリとシソのおそば
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
メカブは、血液サラサラにするらしいよ。

材料(2人分)

  • めかぶ 大さじ2~3
  • 蕎麦(乾麺) 200グラム程度
  • 麺つゆの素(三倍濃縮) 50~60cc程度
  • 刻みのり 2つまみ
  • 青シソ 4~5枚
  • 刻みネギ 少々

作り方

  1. 1 蕎麦をたっぷりのお湯デゆでる。

    規定の時間に従って。

    そして冷水にさらし、締めておく。
  2. 2 麺つゆを3~5倍程度の冷水で割る。
  3. 3 1の蕎麦に、刻んだシソ、刻みのり、刻んだネギをちりばめ、メカブを乗せる。

    そして2のつゆを掛け、完成。

きっかけ

さっぱりと。

  • レシピID:1240009861
  • 公開日:2012/08/13
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カテゴリ
アレンジそば
料理名
蕎麦
とりあえず乾杯
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