そぼろ餡の冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   5倍程度の水で割った麺つゆを沸騰させる。
   
   そしてひき肉とおろししょうがを加える。

2. 2

   ひと煮たちさせ肉に火が通ったら、水溶き片栗粉でトロミをつける。

3. 3

   食べやすい大きさにカットした豆腐に、刻みネギと刻んだ青シソをのせ、２を掛ける。
   
   完成。