【梅＆オクラ＆青シソ】サッパリねばねば海苔まき。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラに塩をまぶし、板擦りし、サッと１０～２０秒ほど湯通しする。
   
   そして冷水にさらし、うす切りににする。

2. 2

   梅干の種を取除き、包丁などで叩いてペーストにしたら、１のオクラと混ぜあわす。
   
   カツオ節も加える。

3. 3

   巻きすを広げ、ノリをおき、酢飯を敷き詰める。
   
   そして青シソをのせ、２を盛り、巻いたら完成。