材料（2人分）
- チラシ寿司の素（具材料）
- ２５０ｇ
- チラシ寿司の素（合わせ酢）
- ７０ｇ
- チラシ寿司の素（きざみ海苔ごま）
- ２ｇ
- かつおぶし
- １０ｇ
- 桜でんぶ
- 1０ｇ
- 米
- ３合
- 雑穀
- ３０ｇ
- シーチキン缶
- ８０ｇ
作り方
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- 1
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- ご飯を炊く時に雑穀を入れて普通に炊く。ご飯が炊けたら合わせ酢を入れて混ぜる。具材料を入れて混ぜる。シーチキンの缶の油を切っておく。
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- 2
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- 丸い小さい容器に寿司飯を入れ平らに押し、その上にシーチキン次に寿司飯 次に桜でんぶ、次に寿司飯 次に鰹節 次に寿司飯を乗せて押す。
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- 3
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- 容器を平らなお皿の上にひっくり返して置き、少し空気を入れて中味の重ねた寿司を出す。お寿司の上にきざみ海苔ごまを散らす。
おいしくなるコツ
桜でんぶはかなり甘すぎる位なので ほんのちょっとのみの量にして下さい。好みで錦糸卵を入れると彩り鮮やかになります。ちらし寿司の素の具材料にはれんこん・人参・かんぴょう・竹の子・醤油・砂糖・ちりめん・鰹 昆布 煮干しエキスが入っています
きっかけ
桜でんぶの色が綺麗なので形を作ってみました。
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