キャベツのしそ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは硬いところを除いて　たてに2つに切る。
   
   塩をふって全体につけ、ラップでくるんで、しんなりするまでおいておく。

2. 2

   １を水でしおをさっと流して、2枚重ねておき、青しそをのせる。

3. 3

   ２を巻いて、ぎゅっと絞って、水気を切る。
   
   3つに切って器に盛り付け、削り節をのせる。