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長いもとちくわとトマトの和え物 レシピ・作り方

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peru7
フルーツトマトを使うとおいしいです。

材料(1人分)

長いも
50グラム
ちくわ
1本
プチトマト
2個
小さじ1
ぽん酢
小さじ1
さとう
少々
しお
少々
白ごま
少々
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作り方

  1. 1
    長いもはせん切りにする。

    ちくわは半分の長さに切ってから、せん切りにする。
  2. 2
    ボールに1と酢、ぽん酢、さとう、しおを入れて混ぜる。

    ちょっと粘りが出たら、プチトマトを4つに切ったものを入れ、さっくり混ぜる。
  3. 3
    器にもって、白ごまをふる。

おいしくなるコツ

トマトは最初から混ぜるとぐちゃぐちゃになるので、後で入れたほうがよいでしょう。

きっかけ

長いもでさっぱりしたおかずを作ってみました。

公開日:2012/07/31

関連情報

カテゴリ
山芋
料理名
和え物

このレシピを作ったユーザ

peru7 くだものと野菜が好きです。。。ワインも好きです。

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