冷し肉うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎを千切りにする

2. 2

   豚肉をいためる　麺つゆ大さじ2をいれ　水５０ｃｃ入れ　2分中火で　炒め煮にする

3. 3

   ネギを入れ　1分煮込む

4. 4

   熱湯で麺を茹でる（乾麺だったので　10分）　流水で良く洗い　冷水をかけ　水気を切ってお皿に盛る

5. 5

   お椀に　肉を入れ　めんつゆ大さじ1（1人分）をいれ　水５０ｃｃを入れたら出来上がり