残りカレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆の牛筋、人参、玉ねぎ、ジャガイモをなべに入れ、中火でいため、牛筋の色が変わったら、水をくわえ、20分ほど煮る。

2. 2

   1にカレールゥを入れ溶かし、カレーの出来上がり。

3. 3

   ★の水を、なべに入れ、沸騰させ、かつをぶしと、昆布だしを入れ、だしをとるり、かつをぶしを取り出し、うどんを入れ、ほぐす。

4. 4

   2の残り二人分のカレーに、3を入れ、軽く混ぜる。