良いだしが出ます！　　　「スズキのアラのお味噌汁」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スズキのアラを食べやすい大きさに切ります。これに熱湯をかけておきます。

2. 2

   1を鍋に入れて水を入れて火にかけます。

3. 3

   沸騰したら火を弱めてあくを取ります。昆布茶を入れて味噌を溶きます。

4. 4

   ネギを入れてお椀に入れて、お好みでカイワレも入れます。