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山芋とアミエビの和え物 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
山芋は、滋養にいいらしいよ。

材料（２～３人分）

山芋
ひとかけ
ワサビ・醤油
少々
お酢
大さじ１
鰹節・刻みのり
ひとつまみ
アミエビ（干し物）
大さじ１程度
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作り方

  1. 1
    山芋の皮を剥き、千切りにする。
  2. 2
    そして酢、アミエビ、鰹節を加え、ざっくりと混ぜる。
  3. 3
    そして刻みのりを飾って、完成。

    ワサビ醤油でどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あり合わせ

公開日：2012/04/26
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カテゴリ
山芋
料理名
和え物

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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