カルシウムたっぷり、わかめチャーハン レシピ・作り方
材料(1人分)
- 灰わかめ
- 30g
- 花かつを
- 20g
- ごま油
- 大1
- ゴマ
- 小1
- 醤油
- 大2
- ご飯
- 1杯強
- 卵
- 1個
作り方
-
- 1
- 灰わかめを丁寧に、水あらしし、湯通しをして、水気を切る。
-
- 2
- 熱したフライパンに、強火で、ゴマ油を入れ、1を入れ、2.3分炒める。
中火にし、花かつをを入れ、軽く混ぜる。
-
- 3
- 2に、醤油を入れ、混ぜ合わせ、味を見て、卵を入れ、混ぜる。
-
- 4
-
- 3に、ゴマと、ご飯を入れ、混ざったら出来上がり。
おいしくなるコツ
桜エビか、ちりめんじゃこがあれば、なお、よいかも!
きっかけ
わかめを戻しすぎた
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