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鮭の生姜味噌焼き レシピ・作り方
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とりあえず乾杯
味噌は、コレステロールにいいらしいよ。
材料(3人分)
鮭
3切れ
味噌
大さじ5
酒・みりん
大さじ1づつ
おろししょうが
ひとかけ
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作り方
1
味噌を酒とみりんで伸ばし、おろししょうがを混ぜる。
2
鮭を味噌に漬ける。
ガーゼを使って味噌でサンドするように。
3
半日~1晩つけたら、魚焼きグリルで焼く。
中火~弱火で5~8分程度。
4
完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
チャレンジ
公開日:2012/04/20
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鮭全般
料理名
焼き魚
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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