生姜と三つ葉とふんわり卵のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、千切りした生姜を加え、火に掛ける。

2. 2

   沸騰したら出しの素を溶き、塩・酒、醤油で味を調える。

3. 3

   そして溶いた卵を流し込み、ふんわりとかき玉にする。

4. 4

   ざく切りした三つ葉を浮かべ、完成。