サンマのほぐし身入り☆トロロ飯【ほっこり和食】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サンマに塩を振り、１０分程度置いておく。
   
   そして酒を振り掛け、魚焼きグリルで焼く。
   
   中火～強火で７～８分。

2. 2

   そして１のサンマの身をほぐす。

3. 3

   長いもの皮をむき、摩り下ろす。
   
   そして卵、鰹節、刻みノリ、ワサビ、醤油で混ぜ合わす。

4. 4

   ご飯に２を盛り、３を掛けて、完成。