牛焼肉のネギ添え レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛薄切り肉 ひともり
- 白ネギ 3センチ程度
- 焼肉のタレ（市販品） 小さじ１強
- 塩・黒コショウ ひとつまみ
- 牛脂・酒 少々
作り方
- 1 牛肉に塩コショウをまぶしておく。
-
2
熱したフライパンに牛脂を溶かし、１を焼く。
強火で、サッと焼き色が付いたら酒を振り掛け、蒸し焼きにする。 -
3
白ネギを刻み、焼きあがった２に乗せ、焼肉のタレをかける。
完成。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 焼肉
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