豆腐どんぶり レシピ・作り方

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たけちゅー0325
豆腐でおなかが満足

材料（2から3人分）

ご飯
２から３杯
木綿豆腐
１丁
人参
3ｃｍ
玉ねぎ
半分
生シイタケ
小６個
だし汁（昆布、カツオ）
20ｃｃ
砂糖
小１
醤油、みりん
各大２
鶏肉
100ｇ

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、人参、鶏肉、生シイタケを、スライスする。
  2. 2
    豆腐を、キッチンペーパーにくるみ、５００Ｗのレンジで、約３分で、水切りをする
  3. 3
    沸騰した、だし汁に、１を入れ、火が通ったら、醤油、みりん、砂糖を入れ、味付けをし、２の豆腐をつぶしいれ、味が、しみたら、どんぶりにご飯を入れ、かけて、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐の、形状は、おこのみで！！

きっかけ

ボリュームがあり、かつ、ヘルシー

公開日：2012/03/26
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カテゴリ
鶏丼
料理名
豆腐どんぶり

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