鳥とネギの温か蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鳥ムネ肉を一口大にカットし、塩ひとつまみ、酒小さじ１強、片栗粉を加え、軽くもみ込む。
-
2
蕎麦を茹でる。
たっぷりのお湯で、規定の時間に従って。 -
3
水で割った麺つゆを温め、１の鳥肉、一口大にカットしたネギを加え、ひと煮たちさせる。
鳥肉に火が通ればＯＫ．
- 4 茹で上がった２の麺に３を掛け、完成。
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 蕎麦
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