いつもとちょっと違うコロッケ【まろやかマーガリン】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモをレンジで加熱する。
   
   今日設定で６～８分。

2. 2

   その間に、熱したフライパンにマーガリンを溶かし、ひき肉、みじん切りした玉ねぎ・人参を炒める。
   
   ひき肉に火が通り、玉ねぎが半透明になったらＯＫ。
   
   塩コショウを振っておく。強めに。

3. 3

   熱が通った１の皮を剥き、つぶし、そして２と混ぜ合わす。

4. 4

   形をそろえ、同量程度の水で溶いたてんぷら粉にくぐらし、パン粉をまぶして揚げる。

5. 5

   中温～高温で、３～５分。
   キツネ色に揚がれば完成。