いろいろカレー レシピ・作り方

いろいろカレー
  • 約30分
  • 500円前後
meso7867
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いろいろ入れました。ジャガイモがなかったのでかぼちゃで代用しました。

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、セロリの葉と茎を半量ほどフードプロセッサーなどで細かくする。他の野菜は普通の大きさに切る。かぼちゃは皮をとる。
  2. 2 かぼちゃ以外の切った野菜をすべて鍋にいれ、油でいためる。
    肉もいためる。
  3. 3 水を加え、煮立たせる。(20分くらい)コンソメを入れる。
    かぼちゃもいれる。
  4. 4 ルーとカレー粉をいれる。
    砂糖と塩もいれてできあがり。

きっかけ

ビュッフェのカレーをイメージして作りました。

おいしくなるコツ

材料が、セロリと人参とたまねぎしかなかったのですが、なかなか おいしくなりました。

  • レシピID:1240006546
  • 公開日:2012/03/15
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