ちょっと豪華なほうれん草の中華風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （下準備）
   ほうれん草はよく洗い、たっぷりのお湯で2分程度茹でる。冷水で洗い流しざるにあげて水きり。トマト、ゆで卵、チャーシューは荒くきざむ。

2. 2

   （調理）
   ほうれん草は長さ3cm程度に切り、軽く水気を絞りボールに入れる。ゆで卵（半量）とチャーシュー、いりごまとドレッシングを加え混ぜる。

3. 3

   （仕上げ）
   皿の中央に２を盛り付け、卵の半量とトマトを飾り付ければ出来上がり。