もう一品 アスパラとしめじのバター炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- アスパラ
- 1束
- しめじ
- １パック
- バター
- １０ｇ
- 塩・こしょう
- １つまみ
- しょうゆ
- 小さじ１/2
作り方
-
- 1
- （下準備）
アスパラは硬い部分を切り落とし、食べやすい大きさに斜めに切る。レンジで1分加熱する。しめじは石突を取り除き、手で小分けする。
-
- 2
- （調理）
フライパンを中火にかけバターを入れ溶けたら、アスパラとしめじを加えて炒める。火が通ったら塩・こしょうで味付けする。しょうゆを鍋肌に回し入れ、火を止めて出来上がり。
おいしくなるコツ
最後にしょうゆを鍋肌に回し入れ、香りをつけてください。
きっかけ
冷蔵庫の中の野菜でもう一品考えた時に。
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