野菜たっぷり３色キーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （下準備）
   玉ねぎは大きめのみじん切り、人参はコーン程度の大きさに切る。ほうれん草は長さ２ｃｍ程度にざく切り。

2. 2

   （調理）
   フライパンを中火にかけ、豚肉の色が変わるまで炒める。ほうれん草以外の野菜を加え、１０分程度炒める。

3. 3

   （調理２）
   ２に水とカレー粉を加え更に１０分程度煮る。

4. 4

   （調理３）
   ３にほうれん草を加える。

5. 5

   （調理４）
   ほうれん草に火が通ったら、カレールー他の調味料を加えて味を整える。米粉の水溶きを加えとろみがつけば出来上がり。

6. 6

   （仕上げ）
   更にご飯を盛り付け、カレールーを添えて完成。