鍋揚げうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺つゆの素を3倍程度の水で割り、鍋で温める。
   
   沸いたら天かすを加え、火を止める。

2. 2

   たっぷりのお湯で乾麺をゆでる。
   指定の時間に従って。

3. 3

   薬味の用意。
   
   白ネギと柚子の皮をみじん切りにする。
   
   生姜を卸す。

4. 4

   ２の麺が茹で上がったら、完成。