一夜干し椎茸の天ぷら【旨みをギュッとね】 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
シイタケを干す。
干す際は、必ず傘を下にし、重ならないようにする。
そして陽が沈んだら必ず室内に取り入れる。
- 2 小麦粉を水と卵で溶く。
-
3
１のシイタケを２にまとわせ、揚げる。
強火で1分程度。
衣がキツネ色に揚がればＯＫ． -
4
塩と柚子（レモン汁）がお勧めです。
麺つゆももちろん美味しいです。
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