牛肉と笹がきゴボウの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ゴボウを笹がきにし、水にさらす。
- 2 玉ねぎをクシ型、牛細切れを一口大にカットする。
-
3
鍋に水、１とたまねぎを加え、火に掛ける。
沸騰したら、牛肉をいれ、灰汁をしっかり取る。 - 4 砂糖、酒、みりん、出しの素、醤油を加え、煮汁が半分程度になるまで煮つめていく。
- 5 完成。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切りその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 煮物
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