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鳥モモと紅白かまぼこの煮込みうどん レシピ・作り方
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とりあえず乾杯
うどんって、いいよね。
材料(3人分)
鳥モモ肉
ひとかけ
かまぼこ(紅白)
計6枚
うどん(冷凍)
3人前
かけつゆ
3人前(5カップ程度)
白菜・にんじん、柚子の皮
ひとかけ
小松菜(ゆでたもの)
3つまみ程度
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作り方
1
白菜と人参を2センチ幅程度に細切り、鳥モモ肉を一口大にカットする。
2
そして1をかけつゆで煮込んでいく。
3
鳥に火が入り野菜がしんなりした頃合、うどんを加える。
4
ひと煮たちし、うどんに味がしみこんだ頃合で火を止める。
5
小松菜と柚子の皮を散らして、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お正月!
公開日:2012/01/04
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料理名
煮込みうどん
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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