☆小松菜の凄い栄養素をシンプルにおひたしで☆ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 小松菜
- 1束
- 鰹節
- ひとつまみ
- ポン酢
- 大さじ1程度
- 塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- 沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れ、小松菜をゆでる。
葉と茎をわけ、時間差で1分ほど。
そして冷水にさらし、水気を絞る。
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- 2
- そして2~3センチ幅にカットし、鰹節をまんべんなく振り掛ける。
-
- 3
- ポン酢を掛けて、完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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