ニンニクの芽と焼き海苔の卵のちゃんぽん レシピ・作り方
材料（１人分）
- ちゃんぽん（インスタント） 1人前
- にんにくの芽 二本
- 刻みのり ひとつまみ
- 生卵 1個
- 白ごま、酒 少々
作り方
- 1 ニンニクの芽をみじん切りし、水（指定の量）を張った鍋に入れ、火に掛ける。
-
2
沸騰したら麺をいれ、同時に卵を落とす。
２０～３０秒の間、鍋を軽く揺さぶっていると、卵を丸く固まる。 -
3
料理酒を加え、麺が茹で上がったら、日をとめる。
刻みのり、白ゴマを飾って、完成。
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