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☆卵と三つ葉のお吸い物 ☆ レシピ・作り方

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新米主婦りえママ
卵がふ~んわり!!
朝から癒されちゃいます。
みんながつくった数 1

材料(3、4人分)

三つ葉
2束
1個
かつおだし
小さじ2
白味噌(減塩味噌)
おたま1/4位
赤味噌(減塩味噌)
おたま1/4位
小鍋半分
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作り方

  1. 1
    三つ葉を洗い、一口サイズに切る。
    卵を割り、菜箸でとく。
  2. 2
    水を小鍋に入れ沸騰させる。

    沸騰したら、三つ葉・かつおだし・味噌を入れる。
  3. 3
    味を調整して火を止めます。
    最後に溶き卵を入れて蓋をして完成!!

    ※味噌を入れたらぐつぐつ煮ない。

おいしくなるコツ

◎味噌を2種類混ぜることです。

きっかけ

三つ葉が安く手に入ったので^^

公開日:2011/12/19

関連情報

カテゴリ
お吸い物
関連キーワード
三つ葉 お吸い物 味噌汁
料理名
お吸い物

このレシピを作ったユーザ

新米主婦りえママ はじめまして❤新米主婦りえママです(・(ェ)・)☆ 毎日、3食+おやつ+夜食作りに悪戦苦闘の日々を送っています✿ 簡単&節約を目標にレシピを紹介しま~す!! お料理ブログもやってます♪ http://riemama0508.blog.fc2.com/

つくったよレポート( 1 件)

2012/06/05 00:33
三つ葉の香りが食欲をそそります。 卵との相性バッチリですね! とっても美味しかったです♪
yummeka
嬉しいコメントありがとうございます☆ 私も三つ葉が大好きです。

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