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元気のでる鮭チャーハン レシピ・作り方
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約10分
300円前後
あやちか
元気が出るようにほうれん草をたっぷり使ってみました。
材料(2人分)
ご飯
茶碗2杯
鮭(フレーク)
大さじ3
玉ねぎ
1/2個
コーン
大さじ2
ほうれん草
100 g
ごま油・いりごま
各小さじ1
塩・こしょう
少々
作り方
1
(下準備)
玉ねぎはみじん切り、ほうれん草は太目の千切り。
2
(調理)
フライパンを中火にかけ、ごま油と玉ねぎとコーンを入れ炒める。しんなりしたらほうれん草の茎の部分とご飯、鮭(大さじ1分は飾り用にとっておく)を入れてよく混ぜる。
3
(仕上げ)
ほうれん草の葉の部分を入れてざっくり混ぜ、塩・こしょうで味を整えてできあがり。皿に盛り付け、鮭とごまを散らせば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
使う鮭フレークによって、ずいぶんと塩気が違いますので調節してくださいねっ
きっかけ
鮭チャーハンにほうれん草をたっぷり使ってみました。
公開日:2011/11/24
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お手軽
簡単
炒めるだけ
ビタミン
料理名
炒飯
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あやちか
和から洋まで美味しいものが好き!料理は独学ですが、美味しいものを作るためには努力を惜しみません~
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