春菊のイタリアン風和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊を茹でる。
   葉と茎を時間差で、１分程度。
   
   冷水にさらし、水気を絞り、３センチ幅程度にカットする。

2. 2

   そしてオリーブオイル、レモン汁、粉チーズ、塩コショウをひとつまみ加え、よく和える。

3. 3

   最後に粉チーズを少しふりかけ、完成。