ハマグリの梅雑炊 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 小鍋に水をはり、昆布とハマグリを加え、火にかける。
-
2
沸騰したらハマグリを取り出す。
硬くなりすぎないように。 - 3 ご飯をいれ、酒、生姜汁、塩、醤油小さじ１を加える。
-
4
ひと煮たちしたところでハマグリを戻し、完成。
種をとりのぞいた梅干を溶かすように、召し上がれ。
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