大豆とマカロニのトマトソース レシピ・作り方
材料（２〜3人分）
作り方
-
1
マカロニを茹でる。
指定の時間より３分程度はやく。
6〜7割程度の茹で加減。 - 2 フライパンにオリーブオイルを大さじ1強しき、みじん切りのニンニク、ベーコン、薄切りの鷹の爪を炒める。
- 3 香りがでたら、ホールトマト、みりん、コンソメの素、大豆の水煮、マカロニの茹で汁(1/2カップ)を入れる。
- 4 塩コショウで味を整え、1のマカロニを加え、煮詰めて行く。
-
5
スープをマカロニが吸い、アルデンテになったら、乾燥バジルを加えて火を止める。
完成。
お好みで、粉チーズを振って。
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