材料（2～3人分）
- えび （中）
- 14尾
- 伏見甘長唐辛子
- 15本
- ごま油
- 小さじ2
- 塩 コショウ
- 少々
- 酒
- 大さじ1
- 具だくさん焼肉のたれ
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- えびは皮をむき、なるべく細長く切る
伏見甘長唐辛子は縦長半分に切り 種を取る
-
- 2
- ごま油を熱したフライパンに伏見甘長唐辛子を入れ良く炒める
えびを加えて色が変わるまで炒め、塩コショウをする
-
- 3
- 酒 具だくさん焼肉のたれを絡ませたら出来上がり
おいしくなるコツ
伏見甘長唐辛子の他、ピーマン しし唐でも。
きっかけ
採れた伏見甘長唐辛子とえびを、さっとおかずにしました。
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