ヨーグルトとはちみつのパン レシピ・作り方
材料（（10個分）人分）
- 強力粉 300ｇ
- ドライイースト 6ｇ
- ヨーグルト (無糖） 255ｇ
- はちみつ 30ｇ
- 塩 小さじ1/2強
- スキムミルク 大さじ2
- マーガリン 30ｇ
- ★溶き卵 （艶出し） 適量
作り方
-
1
HBに★以外をセットして捏ねる
1次発酵までしたら取り出して10等分する
丸めて15分ベンチタイムをする -
2
①を麺棒で楕円に伸ばして切れ目を入れる
切った生地を手前に倒して三つ編みを一つ作る
先端の生地は下におり込んでおく
-
3
天板に並べて2～2.5倍になるまで2次発酵をする
-
4
溶き卵をハケで塗り
予熱無し190℃-20分程焼く
良い焼き色が付いたら取り出して網にのせる
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関連情報
- カテゴリ
- その他
- 料理名
- 健康パン ヨーグルトパン
だんばた
庭で育てた、まさに旬の野菜をメインに＜簡単に作れる＞を基本に作っていきたいと思います。
パンもケーキも自分好みに作ります。
表紙で庭の野菜を載せますので見て下さいね。 （随時更新中）
ただ今 ✿ バナナピーマン ✿
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