優しきネギと生姜の卵スープ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れ、千切りした生姜、薄切りした鷹の爪を加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら鶏がらスープの素をいれ、千切りしたネギを入れる。
- 3 醤油、塩、酒、みりんを入れ、味を調える。
- 4 溶いた卵を流しいれる、蓋をし、火を止める。
-
5
卵がふんわりしたら完成。
白ゴマを振って。
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