かぼちゃ野菜コンソメスープ春雨 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 野菜を全て小さく角切りした野菜を全てお鍋に入れて水を入れる。固形のコンソメを入れて煮る。
- 2 春雨を戻してお鍋に入れて塩コショーで味を調える。器に盛りパセリを乗せる
きっかけ
いろんな野菜が少量づつ余ったのでスープをつくりました
おいしくなるコツ
ほっこり感で美味しい じゃがいもやサトイモなどを入れても良いです。 今回かぼちゃを入れて素材の味で甘みを感じます。シンプル薄味なスープなので野菜の素材の味を味わえます。
- レシピID:1240003587
- 公開日:2011/10/09
関連情報
- 料理名
- 野菜コンソメスープ
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