かぼちゃ野菜コンソメスープ春雨 レシピ・作り方

かぼちゃ野菜コンソメスープ春雨
  • 約15分
  • 300円前後
akiakiaki32
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あっさり味のスープなので 彩りよく余った野菜は何でも入れてみると美味しいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野菜を全て小さく角切りした野菜を全てお鍋に入れて水を入れる。固形のコンソメを入れて煮る。
  2. 2 春雨を戻してお鍋に入れて塩コショーで味を調える。器に盛りパセリを乗せる

きっかけ

いろんな野菜が少量づつ余ったのでスープをつくりました

おいしくなるコツ

ほっこり感で美味しい じゃがいもやサトイモなどを入れても良いです。 今回かぼちゃを入れて素材の味で甘みを感じます。シンプル薄味なスープなので野菜の素材の味を味わえます。

  • レシピID:1240003587
  • 公開日:2011/10/09
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カテゴリ
かぼちゃコンソメスープ
料理名
野菜コンソメスープ
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