温泉たまごの麺つゆ掛け レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 １個
- 麺つゆ 大さじ１
- 水 大さじ１
- 青ネギ 少々
作り方
-
1
温泉卵を作る。
お湯を１リットル沸かせ、その５分の１（２００ｍｌ）の水を加え他と同時、卵を入れる。
火を止める。 - 2 そのまま１５分置いておくと、温泉卵が出来る。
- 3 麺つゆを、同量の水でわる。
- 4 ２の卵を割り、３の麺つゆと、刻んだ青ネギをかけて完成。
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