材料（1人分）
- オクラ
- 4本
- 鰹節
- 3g
- ご飯
- 一人分
- 塩
- 少々
- めんつゆ（2倍濃縮）
- 小さじ1
- サラダ油
- 小さじ2ｘ2
- 卵
- 2個
- ★顆粒だし
- 小さじ1
- ★砂糖
- 小さじ1/2
- ★水
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- フライパンにサラダ油を熱し、粗みじんにしたオクラを炒める
火が通ったらご飯 鰹節 塩 めんつゆを加えて炒る
出来上がったら取り出しておく
-
- 2
-
- 卵に★を加えてよく混ぜておく
フライパンにサラダ油を熱して一気に流し入れ、回りが固まってきたら①をのせ、手早く巻く
きっかけ
オクラが採れ、オムライスが食べたい、というリクエストで作りました。